2011年08月の記事一覧

今日感テレビで放映されたスタミナ料理のコーナーで、福岡市にあるちゃんこ上潮の夏いぶしが紹介されてました。

いぶし＝かつおのタタキの事だそうで、相撲部屋などではよく食べられているスタミナ料理とのこと。

しかもいぶしの栄養価はバランスもとれていて非常に高く、体に良いそうです。

そのいぶしの夏バージョンが夏いぶし。

夏バテ防止にはやっぱり食で何とかするのが大事ですね～

今日感テレビで放送された夏いぶしを提供している上潮のHP